喜歡料理及烹飪的人不能錯過的兩間日本食材好店:「富澤商店」&「久世福商店」一甜一鹹剛剛好!

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說起買日本的食品(食材),我除了常去大大小小的超市挖寶之外,還有兩間店也是我愛逛的,決定來分享一下。
這兩間店或許你們也都不陌生,因為他們大多開在百貨商場或購物中心內,沒逛過你也一定會走過路過看到過...XD
一般對料理或烹飪沒有太大興趣的話,逛街時通常都會直接忽略這兩間,我自己也是這一年多來才開始逛起的...
由於這兩間店的型態很類似,所以也時常有朋友會搞混他們,但其實他們路線跟風格完全大不同唷~







「富澤商店」以西點及甜食為主軸,舉凡跟麵包、蛋糕、派...等有關的製作食材或工具,你都一定能從這裡買到。
「久世福商店」以和食及日式料理食材為主軸,像高湯包、醬料、漬物、調味料...等,絕對也都可以從這裡找到。
這樣子說明,應該馬上就很清楚了吧~  他們的定位完全不同,販售商品也幾乎不一樣,所以兩間都很好逛唷!



【富澤商店】
前面有提到這是一間專賣西點材料的店鋪,雖然他們的店看起來很新又乾淨,但其實已經是個創業96年的老牌了~
從1919年創立到現在,全日本總共有52間分店,是一間口碑很好的西點手作材料店鋪,成立快100年屹立不搖!
這裡有賣的材料真的很多,像麵包粉、和菓子材料、西點材料、酵母、即時調理包、料理工具...通通有!
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富澤商店必買三寶:各式麵包粉、和菓子材料包、各類酵母。
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光是麵包粉他們這裡就有好多選擇,下圖左邊是鬆軟口感的、下圖右邊是麻糬口感的。看起來就好讚~ 
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和菓子的材料包也非常不錯,就跟買手作零錢包材料包一樣,你需要的東西都整理在一盒,超級方便好上手!
以後等我也開始有興趣作這些我一定要來這裡光顧!XDDDD
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比較讓我意外的是,這裡連即時調理包都有,而且還是南洋風味的呢!(看起來也很不錯吃阿 XD)
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想找西點工具也別忘了來富澤商店一趟,我下圖只有拍到一角,其實那裏真的有好多好多種我沒看過的工具說...
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【久世福商店】
久世福商店的特色就是「和食」、「日式料理材料」。這是一間以大正時期為發想概念的店鋪,在那個時代正是日本大量把MADE IN JAPAN商品輸出海外的時期,而他們則是從昭和時代就開始的店鋪,至今仍然堅守初衷,只把好的日本和食食材販售給消費者,強調只賣最好吃的好食材給大家!(這想法真令人感動)
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久世福商店的官網訊息~
他們的概念有一點很讓我佩服:三位一體。就是堅持把「價格、味道、品質」都做到最優,讓大家皆大歡喜~ 
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久世福商店必買三寶:高湯包、醬料、手工果醬。
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他們家的各種醬料都很不錯,我有試過朋友買的幾款,但因為這個不太好帶,所以我自己還沒買回來過...
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調味料我就有試過,雖然價格偏高一些,但我覺得品質跟味道真的很棒!
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他們家的果醬也是朋友大力跟我推薦的,而且我也在現場有試吃過,真的很不賴,口味很多,吃起來很天然!
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我個人覺得值得帶回來的是下圖的芝麻醬,這在台灣都賣好貴阿,日本買親切多了,品質又好^^
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【富澤商店】
官網:http://www.tomizawa.co.jp/
推薦分店:LAZONA川崎店、京王新宿店、JR京都伊勢丹店、近鉄あべのハルカス店...等
(店鋪細節請點此查詢)




【久世福商店】
官網:http://www.kuzefuku.jp/
推薦分店:東京晴空塔店、GRANDTREE武蔵小杉店、イオンモール福岡店...等
(店鋪細節請點此查詢)







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