日本草莓好好吃❤ 但你知道哪個最好吃、最受歡迎嗎？「日本草莓特集」｜日本藥妝失心瘋クラブ

又到了每年最令人期待的「草莓季」！不瞞你們說，我每年一月都會找個藉口要去日本一趟，
除了是可以遇到折扣很殺的折扣季、另一個最重要的就是為了大吃特吃日本的各種草莓啊～
台灣草莓也很好吃，但產量不太多，價格一直都很高... 相較之下，日本的草莓真的又便宜又好吃！
而且品種選擇非常多，把日本各地的草莓都買來吃吃看也是一個冬季去日本玩的樂趣啊～ XD
不過！日本的草莓那麼多種，到底哪一個才好吃？哪一個是很受日本人歡迎的呢？

說實話，我還是一直都認為「口味」這件事永遠是見仁見智。
每個人喜歡的口感不同，喜歡的甜味和酸味也不同，所以並沒有所謂的標準答案，一切都是看個人喜好。
加上環境和氣候因素也是每年都狀況不同，這些也都是影響水果好不好吃的關鍵，所以每年也可能都不同。
但是！我還是可以就我個人的口味來給大家一些參考，建議大家有機會的話還是自己也買來吃吃看最準～

首先！
先推薦各位草莓愛好者一個很專業的網站「草莓大學」。
這網站內有好多草莓相關的資訊、知識、新聞...等等，想研究的話可以參考參考！


草莓是在1898年由日本草莓之父「福羽逸人」第一位培育成功，
目前全日本的草莓品種大約有200多種，大部分都是只有在冬季收成，但也有部分是四季都可採收的品種。
基本上每年1-3月是草莓主要產季，像我最近去逛超市就都會看到紅通通一片，架上全都是又大又紅的草莓！

草莓品種真的很多很多，有些是1月盛產、有些則是2月或3月。
最近大出的草莓品種大概是以下幾種：
【とちおとめ】生產量日本第一，吃起來偏甜，酸味不重，大小也適中。
【スカイベリー】尺寸偏大，顏色鮮豔，甜味和酸味平衡適中，有獨特香氣。
【淡雪】2013年登錄的新品種，粉白是主要特徵，香氣非常濃郁，甜度也偏高。
【あまおう】全日本知名的草莓品種「甜王」，尺寸較大，草莓味道濃郁，甜度也很高。
【紅ほっぺ】從裡到外都呈現鮮紅色，也保留了較多草莓本身的自然酸味，水分含量高。
【きらぴ香】尺寸偏大，果皮是帶有光澤的鮮紅色，酸味不重，甜度也適中。

我這回就買了5款不同品種的日本草莓要來記錄一下自己的食用心得～
★とちおとめ(栃木)：尺寸偏大，甜度很高，酸度適中，香氣普通。喜愛度❤❤❤❤
★紅ほっぺ(靜岡)：甜味偏淡，尺寸比較統一，果肉帶有些微硬度，草莓香氣不重。喜愛度❤❤
★淡雪(熊本)：一打開就有濃郁草莓香撲鼻而來，甜度很高，口感偏軟，吃起來很特別。喜愛度❤❤
★あまおう(福岡)：甜度非常剛好還帶一點點酸，尺寸有大有小，中間呈現空心。喜愛度❤❤❤❤
★もういっこ(宮城)：口感偏硬偏生，酸味多過甜味，帶有一點草味和土味。喜愛度❤

以我過往的經驗，我覺得とちおとめ(栃木) & あまおう(福岡) ，這兩個品種的好吃度比較穩定！
買10次的話大約有8成以上都是好吃的，所以我個人也最推薦這兩個品種唷～ (純粹是我個人喜好)

日本的新聞常常都會說，講到草莓的話，第一首選就是栃木縣。
確實我也覺得栃木的草莓有好幾個品種都很好吃，而且品質也很穩定，生產量也大。
不過這是日本媒體的評論啦，只是也提供大家參考～
下圖有我在超市拍到的幾種品種介紹，大家可以看甜度和酸味的評分，選購時參考參考。

(とちおとめ的甜度竟然有高達5顆星的)

價格也讓大家參考一下，一般超市販售都大約日幣500-700左右。
百貨公司買的話就會貴很多，但當然可能也都是嚴選過超級漂亮那種～
推薦大家還是到日本的超市選購就好，超市買的就很好吃了。
以下幾間我介紹過的超市分享給你們：
【Ito Yokado】https://japanuts.blogspot.com/2017/04/ito-yokado.html
【6間必逛的超市】http://uniquevera.pixnet.net/blog/post/33644657

在平價超市發現的日幣550大特價博多甜王草莓あまおう
有些尺寸真的很妙，大得像扇子一樣 XDDDD

各種價格的參考～

豆知識：
你們知道草莓名字後面的「2L」是指什麼嗎？
其實代表的是「尺寸」喔！提供甜王あまおう的規格給大家參考～ 

Sサイズ：6〜10g
Mサイズ：10〜15g　１パック26粒
Lサイズ：15〜20g　20粒
2Lサイズ：20〜28g　14〜15粒
3Lサイズ28〜37g　11粒
デラックス：28g〜　8〜11粒

最後，
分享某一天看到的日本有機草莓！
價格硬是比一般的貴上2-3倍啊～
同樣提供給你們參考囉！



祝福大家一月份去日本玩都能吃草莓愉快～ ^^

我的新書去年(2017)12月底上市囉！這本是以介紹日本各種店鋪為主～
不管你是去日本哪裡玩，只要你需要去購物，都可以看看這本書更了解各類型商店，
對日本的店鋪有更多認識後，去日本找各種商品、或是逛街都能更得心應手唷！

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