![IMG_0510.JPG IMG_0510.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2z5Bsw6MjzN20Ydrf-OHFTK_Bj9iUDrswwnWjAw6vqtQDYIX2aYBrs_ysbtVXTKNJNvFVCxcfQ1NXT5QvMC6D03tA3eocXJY4imxDKyK70UR-1ZdfDiFgbMtvdP1WIdJ02Ju8Nere6hw/s1600/1439912805-2540875079.jpg)
這篇想寫好久了啊~ 從一開始只買了高木康政,到現在用過了4款,我也從單一品牌晉升到可以寫整理文了~ XD
所以說,有些東西不急著介紹,等著等著反而還可以寫篇評比分享,感覺好像也還不賴呀!(但很多人都等不了...)
話說回來,講到鬆餅這食物,我以前是從來沒有在做的,是從去年開始露營後才開始對它有興趣... 哈哈哈
原因就是因為露營實在需要變化出很多料理,所以像我這個超級菜鳥也不得不開始接觸烹飪這件事~ XD
至於為什麼會買這麼多鬆餅粉來做呢?因為做鬆餅超簡單的啊... XD 東西準備好就可以弄,幾乎沒有門檻!哈哈
這篇就來跟大家分享4款我從日本陸續購入的鬆餅粉,提供大家參考參考囉!(我沒有在代購喔,請勿私訊詢問XD)
這次要分享的4款分別為以下,我也先總結我的心得給大家:
【高木康政】鬆餅界的LV果然名不虛傳,製作出來的鬆餅就是鬆軟中又帶有彈性,口感佳、香Q好吃!
【cuoca】日本媽媽偏愛的食品原料品牌,製作出來的鬆餅也是札實有彈性,不含鋁,價格也較高!
【Natural Healthy Standard】強調健康不含糖的全麥鬆餅粉,製作出的鬆餅別具風味,非常有特色!
【The New Otani】日本媒體報導的話題性鬆餅粉,製作出來的鬆餅Q度完全不輸高木康政,但價格更高!
(據說日本有規定鬆餅粉都不能含鋁,但我沒有找到相關說明,如果大家有相關資料歡迎分享給我)
接著就來看看各款吧!
【高木康政】400g/日幣389左右
這一款是由日本昭和產業食品公司與高木康政合作推出,在日本多數的超市都有賣,我去過很多間都買到過喔!
【哪裡買?】錦系町KiT(阿卡將那棟)地下一樓超市、武蔵小杉Grandtree超市...等。
![IMG_5866.JPG IMG_5866.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDFDB8nemZNGwfa6-9VeQRn59FlMYn5qulkVBvXXjbgGQdtYaTYrMdTTApYoShEOTE8b1YLGfkfajXQvEDvFkt7icdBBUlLfsELkWoeeC70ikDUuzeplx370cBtiWeZSmBsh_kb2Ja7QA/s1600/1439912806-1577702595.jpg)
準備好牛奶、蛋、鬆餅粉、攪拌棒、攪拌碗就可以做囉!
![P1050889.JPG P1050889.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW-ia1ARTzBs-YWtpgl636ty8lRTZieuyh7t4uTIoHh5OQfN45G43REurlARBr3vQQO61eGM-FeuUoAJPx1fCUIr6l0oU31YTZKkdLh5EDdlT9HWZOPueDoQysWycFwSOUA34XVyVymeA0/s1600/1439912817-1639015214.jpg)
每款鬆餅粉的使用方式幾乎都是一樣,先把牛奶跟蛋加入,拌勻之後加入鬆餅粉,然後再攪拌均勻即可。
![P1050890.jpg P1050890.jpg](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw5uGD7Ec7SFIAlYNgmkwHk9NqUAg2hEmaecQBK6AU26ws2I9MBBlevijBmLXONcM6EyoPmF-9fojygl_fFZIoa9xp5zZPYOd5SfalZcBK9ydr7UnekucBQu7aruNvaGbU1ZP9FAP4Q3iV/s1600/1439912803-1006207141.jpg)
高木康政做出來的鬆餅真的好吃!下圖那次是我第一次用義大利ROME那款圓形格狀鑄鐵盤來做,做得不太美~
但吃起來完全不影響^^
![P1050905.JPG P1050905.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVuVG7D78l1rhZU8KG3hSXDDC4DNrYIDU9VuOnhLqFtgWfv70UrMUTrrwrcPLxYw6P2zTxcpcajLUmWQ7beI5J6-joXPyoWFzA4jZhXGwbRNcM52qDunR6b1I2xt7PeI2H33XPE-SQ-pLa/s1600/1439912803-2282316180.jpg)
而且淋上煉乳加上水果之後,看起來吃起來都更好吃!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Ao3_CFS1ncPo7JTO65C9Gm-i-ssypLprJQgbwV_2KoYuowBgszGV4VppgiDfw54NKcSK3UasJIpdYkEKQQqgQ6m_vG1_R-FwvHa1MOrzhenjpPQ8Y7sBpj7dmmM3LYozXxpa6cmPdElK/s1600/021.gif)
![P1050919.JPG P1050919.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuRbeQ-Ch5cDOoYW-H8MNgAUbbLOHCfSvXZuhvj8x9rpEOzV8XHFTj5cw7YHa8PuIwinz6zs5wRudNJ5U0wq8PuDqcrN-z64prhSITD86YXGD5ENO-ZIrU14jPD2k9cmg7sIGYL50sIpWd/s1600/1439912804-381166652.jpg)
【The New Otani】400g/日幣409
這款是由日本食品公司永谷園與新大谷飯店合作推出,主打有飯店大廚監修掌控鬆餅粉品質的一款鬆餅~
在日本超市也算滿常見的,但通常是比較高單價的地方會容易發現,平價超市的話可能就找不太到了...
【哪裡買?】錦系町KiT(阿卡將那棟)地下一樓超市、樂天全球市場網站...等。
![IMG_5867.JPG IMG_5867.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibo4h4zeLslCb4xrsrBVIBBWbg9GXswOHe-iIT_Go3GxNiKguS25z5sPOEOBm2au6cirlvgxXHJmODFt9mv3umpMjRdkovUD2Mi9DShzIhEJEGZa7CunR_zEM7QFtmlTiZJwwJQEs1xZzb/s1600/1439912806-2255160041.jpg)
有沒有?!我真的幾乎每一款都是帶去露營時做的 XD
![P1030304.JPG P1030304.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0n9qbV0K1cb1wdmuiNz86E655TSACCRSSYIHgq8yvYe_pn1Jv0_iIgULC0sHWHsbmb0jIuIl03t_awrNouL9eovfdd7c1FgClKd3wPpwTEGXNCr_YcXZtDo0031urBPkvbQ9smHSBSAx9/s1600/1439912811-2423714822.jpg)
準備的材料也幾乎都相同,不過蛋的使用量有些差異喔,高木康政是用兩顆,其它牌的幾乎都是一顆。
The New Otani這款還有附楓糖漿兩包,超貼心,帶去露營也不怕忘了帶蜂蜜。XD
![P1030309.JPG P1030309.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3ZS2CNCej-BUMdXAxZzzttjyLJXCPvKsf-m_vnbsTPsTtu8nBbw7uysDF40g1gaPxIVlXBQ3DuV-KAOt8L5yFUhx7I3W0OOYsXmHp1P7blasqwx44MeN6ob94pqaY3212bdvY6P2iTtw/s1600/1439912812-3350497041.jpg)
攪拌好的麵糊倒進鬆餅模中就可以囉!(這一次是新開用新買不久的Chums三明治夾,也可以當鬆餅模啦)
![P1030317.JPG P1030317.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFfPh4Rb49gvVkMlGSDlsTqyZ5qTD2IfPiwptn5_qtSS75WP6zwpuIQoJBq0bgAmJupBf9ypbXwgWNUZ9gaXCqCxU0FNacSxowkKkz62be7sMWVpQySsw3dbw-Vfu1C76fZ4uUL0hSMS6k/s1600/1439912813-2070741117.jpg)
Chums這款三明治夾是今年推出的,5月去日本時帶回,日本製,品質不錯。
![P1030324.JPG P1030324.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigg-Rvf7x7IstVWngDkIuTTJsr4N_X7pyGO0_oJVWqgpgOwr-gte3GaD0QwOFLD1F3Ofh7J0_WEF88WLA2irNVr9HzngtUrBYmWkn-mBWp9AjjEizik1U5M8tY_ctwV8z0_G8BY1tGB1jS/s1600/1439912814-762799735.jpg)
做出來的鬆餅超可愛!兩面都有圖案唷^^ 不過,這一片做出來超厚實,大概要2-3人分食差不多...
The New Otani這款的鬆餅粉做出來我覺得不輸高木康政,Q度、彈性、口感...都很不賴喔!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi948LB4HybrlL7k4mS6YgvsPocKm9PnBvfJrzGkLZJoA4qFksXr2l2-o7BjH-cQWvG3IbpdZo1QCILMdIlssFWlOiLUqCDHIHzl5DeBLVSTHIsvqc05AWP5QJyyy_WbJfOgPrfvdJKSqWa/s1600/032.gif)
![P1030327.JPG P1030327.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDP-tyOEgPj2jNmcAia5Bjy2PK_2p0MT36yz24m0jf3wtCSdwxwTEAA98ZrszB5vhShsPe9nBHyb6q47aQNTtGPSzo5yjVuxtHCnIBm1V2BYcd3zzj3qH4mu5VkqZgwwlbGPrFuWlf5PaE/s1600/1439912814-2835521886.jpg)
【cuoca】200g/日幣379
cuoca是一間自由之丘的製菓材料專門店,因為經營的很好,在媽媽界頗具盛名,很多媽媽都喜歡買他們的西點材料來做。
我也買了他們家的鬆餅粉來試試,看看是不是真的也很好吃,而且他們這款還有得過銀牌獎唷! (這款有特別強調不含鋁)
【哪裡買?】one's terrace或其它專賣居家餐廚雜貨的店鋪皆有販售,cuoca專賣店也有,請見官網。
![IMG_8486.JPG IMG_8486.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxn8tECghbQ6v04cU-7-W0NsmBzrX9f55eWu6dDorYQVxoDAcwNYFaPzCp46HIHohmpczUKQYi93Sf3PLzCiuD6F2BOPNNxfRMkbGKjSzXmiYSIl33qFRSis3Yc8h8uKzE7Ofv_v1Be53Z/s1600/1439912807-3507919191.jpg)
![P1030335.JPG P1030335.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7EhwqZ-h0v1FExqWcioVkkfInfHN7amwTzHxHMdl9mdrw8AA8CokUBhfE9vDvYS5P12g8OtDfpVfhAclHrp6ocBgeH7HuPpXARDNOy9bywqAPw31pRWTQp-JxvS_YbWPZQiR6CZb22SP/s1600/1439912815-1929883243.jpg)
![P1030337.JPG P1030337.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglzeu27JFGYkoq_xGDU3WVEKvySrHAl1ldyrbexi_oaXWH8VcA-Ou0rRhpqwRKVMe2iV0MpETf36bOr5S42MEWw2lm9jc4A-nDEv9z3kA7TRnof25kB3lX1yqsa3XsTEiru_-EY-NRVMdo/s1600/1439912816-3874962079.jpg)
準備好一樣的材料就可以開始囉!
![P1030340.JPG P1030340.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJmpY323Bbl2PT80tlyVEZ8YX5uDIGyleUJZfZDoOxQ9LAGBOBJlp5AEL7etQO-gtR70tqbCdQpIWl_t79wDwxXIln0g9oSJtkMtAZ0ISX3EDb8-Un9oDNJmB49hgagVwq5fMFECbff_t/s1600/1439912816-2609897378.jpg)
這款鬆餅吃起來Q度跟蓬鬆度都普通,我覺得不像前兩款那麼明顯,但口感也還是不錯,而且感覺似乎也比較健康 XD
![P1030344.JPG P1030344.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI173S2w48irVotB5cFyE9ZfKeY9UY0zUGcKrMAmucf1G2LzdpFRxraS5Pw8ThNtdTsY9SJncHFVIKnqyPb6F2_u-f6B5AokZOZhuV9Ybm0i2Usy9a-JI-5IuT0z8CFVaLt94MScoG1D9C/s1600/1439912817-236257709.jpg)
【Natural Healthy Standard】300g/日幣980
這款是由我之前介紹過的Natural Healthy Standard健康果昔飲同一家公司推出,他們家產品訴求健康與自然。
這一款鬆餅粉是全麥的低糖鬆餅粉,不使用砂糖,且含有大量食物纖維,卡路里也比較低,無色素跟香料,只有原味。
【哪裡買?】目前只有日本官方網站及樂天官方網頁有賣(可點左方連結進入購買),沒有實體通路販售。
![P1010366.JPG P1010366.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFA5HkELKYyzBG7VpXeO6-MN5XGcpVnN9jKRLsXbaVpm02QDVNIg2onOu_7A5-OY8QDkIHA5o-nhFQ02syxB8GnCZU6MZsgCirWgVVEDhNV5KsxzmOS7cwUUf2YGwCv0pm5KwiU1x_27r/s1600/1439912807-813605173.jpg)
按照相同的程序也來做一次
![P1010377.JPG P1010377.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8Lqi_PlzJtQbhbQQZI59pxTnh3DBqlKCYN6Z2MqSXT5jVu3ANdwW0RB0F9PoBXR5MeqWRD_SO3O5pYE8EMhx4jocyrErIkvFQsLmnrFz5wmdsFHMGVldwr2TGlk44xvB2qGMNfoodRTX/s1600/1439912808-1269659357.jpg)
麵糊一看就與眾不同,整個是全麥的顏色,而且一邊攪拌可以感覺到小小的纖維顆粒,很實在。
![P1010383.JPG P1010383.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEeROPTHBuUPXUMTppxlug4Vu_m5O4zED1TVT32cuSxTTCdcaJXQKB6zpyrTRMiZ1k7RxRcg8ULpZsp3SldQZVzJa0kfr_wxxV7-jH7yDMK9ces91jHWnbk0hZc3EGu1BDSFnM-TR-m9FS/s1600/1439912810-2935732690.jpg)
麵糊也特別稠,我想是因為纖維很多的關係,所以水量相同就顯得比較稠。
![P1010388.JPG P1010388.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4UCDKjVo9YviD2QL8aM5BfyCpK5UPcaA7-1ORjys_-Enlo-TgehhCl7MTycqvJUoNPznAeKSH6XYQOVRaWFDchqtH_X_OhUdQCydft48feJ1aMAYk3xciUdhXLLv7vAC_s6k4tE2VMpBy/s1600/1439912810-3889737285.jpg)
由於這一款鬆餅真的不太一樣,所以我做完之後也讓大家試吃分享心得。
B先生說,這款吃起來就是健康的味道 (意思就是不夠香也不夠甜),不難吃,但是就不是大家印象中的鬆餅味。
ㄉㄨㄞ的話好像沒特別感覺,我看他也是吃得很開心,沒有特別排斥或覺得不想吃....
我是覺得這款吃起來特別飽足,口感上偏乾一點,需要配多一點水或飲品一起吃,但很適合怕太甜的老人家唷!
搭配Natural Healthy Standard健康酵素果昔飲很讚唷!(介紹文請點此)
![P1010399.JPG P1010399.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmcPvL3HrqO4fdRbdAwwG3JCmtBohO4ZfZM2i0y6CdhZDuvonQ4BcG2_VDjaT31x8fdUihBx0kQWRtx5T04KDNbKfVnJe1witCBlTP7A8O_YoNiuZjy4EXPXgxeX5SU3mBftUJuzg6shqS/s1600/1439912811-4086762838.jpg)
昭和高木康政鬆餅粉網頁
The New Otani網頁
cuoca官網
Natural Healthy Standard網頁
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi948LB4HybrlL7k4mS6YgvsPocKm9PnBvfJrzGkLZJoA4qFksXr2l2-o7BjH-cQWvG3IbpdZo1QCILMdIlssFWlOiLUqCDHIHzl5DeBLVSTHIsvqc05AWP5QJyyy_WbJfOgPrfvdJKSqWa/s1600/032.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi948LB4HybrlL7k4mS6YgvsPocKm9PnBvfJrzGkLZJoA4qFksXr2l2-o7BjH-cQWvG3IbpdZo1QCILMdIlssFWlOiLUqCDHIHzl5DeBLVSTHIsvqc05AWP5QJyyy_WbJfOgPrfvdJKSqWa/s1600/032.gif)
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