有趣的故事，可以反覆的閱讀；好聽的歌曲，能夠百聽不膩；好吃的甜點，絕對回味無窮。
這篇Vera又回到螞蟻人的身份，來跟大家介紹甜點啦~ 來自法國的Pierre Herme - Isaphan。
已經好多朋友都發現，我這次的東京行安排了多間甜點的行程，其實我只是為了想回來看看這些好久不見，還是依然美麗的"好朋友們"。畢竟都來到東京了，怎麼能夠不多品嚐些甜點呢? 東京可是精緻甜點的絕對朝聖地阿~ 這間Pierre Herme在青山，一樓是販售櫃檯，二樓是店內享用座位...
拍拍櫥窗裡的可愛甜點，那人像也太逗趣了吧?! 美食搭上童趣總是能大撈一筆~XD
一開始認不出這是店門口，實在很像電梯門~哈哈哈
一樓的甜點展示空間蠻寬敞的，但是不好意思亂拍，只拍了上樓的指標...
上樓前又看到櫥窗裡的紫色馬卡龍，實在太可愛了~ 這模型做得亂像一把的...
上樓走到一半回頭拍下照片~ 就是從這裡上來的唷...
上了二樓才發現優雅雕花的玻璃隔牆設計，與一樓白色簡潔大方的調性截然不同，很有東京混巴黎的感覺~
走到樓梯一半就會發現上頭有間透明玻璃門的收藏室，玻璃櫃裡展示著Pierre Herme的介紹...
二樓的靠窗高腳椅座位，非常適合東京人的個性，自己吃自己的，獨自看著窗外的風景，戴耳機邊聽著音樂，享受在自己一人的世界裡。而我是被安排在對坐的沙發這邊，剛好可以觀察到他們... 不過我也難適合坐高腳椅的，因為我只有一人，對面沙發只有面對空氣...
牆壁是雕花鏡面玻璃的處理，蠻有歐式的細膩風情...
天花板上有個圓形，裡頭有個圓形大鏡子對照下方的座位，很特殊的有趣設計，看到有形狀的設計都會不禁聯想到風水~ 呵呵
上二樓帶位後，服務生送上一杯水及MENU~ 對了! 二樓只有一位服務生，是個高高的帥哥，我想是為了提升店內的女性族群再度光臨的手法吧~ XD 動作舉止都很紳士，送餐結帳都是蹲低跟客人講話的~ 感覺很親切!
知名的甜點店都需配上一副好餐具! 寶格麗的打上自家logo名號，Pierre Herme這則是用Alessi 代替。品牌雖不同，重量卻是相當的。
四處張望了好久，我的好朋友 Isaphan 終於來了~ 這麼多年不見，她仍然是年輕美麗，還盛裝出席! XD
Isaphan據說也是一種玫瑰的品種~
GF1下的Isaphan，怎麼拍怎麼美，害我忍不住拍了好多張~ 拍到隔壁桌的都給了我一個"微笑"~ 哈
Isaphan是Pierre Herme最得意的門生，也是他在Ladurée時的經典名作，目前Ladurée與Pierre Herme皆有販售Isaphan，只是~ 我想~ 如此經典的甜點還是在發明人這享用最棒吧！
Isaphan真的嬌羞的像個少女，一送上來就散發清新的玫瑰香~
玫瑰花瓣上一定要的水珠也沒少，跟我們上次見面一樣，她還是帶著這圓潤可愛的水滴，跟我說哈囉~
Isaphan是以上下的馬卡龍，包覆內在的玫瑰奶霜、荔枝、覆盆子完美組合而成。
看著Isaphan都快看傻了，又開始陷入捨不得剖開她的內心交戰中... 每次都是這樣!
終於，我還是動刀了~ 為了拍下美麗的內在，我先對半切下... (以前吃都沒記得要拍照就吃光了~)
凌亂的內餡也有著說不出的美感~ 這是Isaphan搭上GF1的完美結合！哈哈
內餡的荔枝肉是整個的喔~ 對半切看得好清楚~! 這時口中溢滿濃濃的玫瑰香氣...
吃到最後一口，真捨不得把她吃完...好想一直沉浸在玫瑰香氣中~
下次去東京，不妨去看看我的好朋友Isaphan吧！
Pierre Herme官網: http://www.pierreherme.com
Pierre Herme @ Tokyo
東京都澀谷區神宮前5-51-8 (銀座線表參道B2出口，青山學院對面)
03-5485-7766
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